Portfolio
Biohof Haselbacher
Der Biohof Haselbacher hat sich noch mehr der Vermarktung der Produkte ab Hof und dem Einblick in Abläufe eines landwirtschaftlichen Biobetriebes verschrieben.
Herausforderung
Die Familie Haselbacher betreibt in Peisching einen Mastbetrieb für Bio-Schweine, Bio-Rinder, Wildmasthühner und Weidegänse. Die Tiere werden am Hof geschlachtet und zu Fleischwaren verarbeitet und diese auch ab Hof verkauft. Aufgrund der immer größer werdenden Nachfrage nach den hofeigenen Produkten und das ebenso große Interesse an Busgruppen, den Betrieb zu besichtigen, sollte der Biobetrieb vergrößert, modernisiert und auch als Schaubetrieb eingerichtet werden.
Lösung
Für die Umsetzung dieses Projektes wurde der Bestand komplett abgebrochen und ein Stall für die Mast der Bio-Schweine sowie ein Schlachtraum samt Kühl- und Verarbeitungsraum neu errichtet und damit auf den letzten Stand der Technik gebracht. Die Errichtung neuer Büros, einer Werkstätte für mobile Geräte und einer Technikzentrale waren ebenso Teil der Erneuerung und Modernisierung wie die Errichtung von Garagen und Kunden-WCs. Mit der großzügigen und offenen Gestaltung des neuen Verkaufsraumes ist die Familie Haselbacher einen weiteren Schritt auf die Kunden zugegangen und hat damit nicht nur einen äußerst einladenden Hofladen, sondern auch einen passenden Platz für die Verkostung der hofeigenen Produkte geschaffen. Dem Bedürfnis der Kunden nach mehr Einblick in die Haltung der Tiere und die Erzeugung der hochwertigen Produkte folgend, soll der Biohof in einer weiteren Ausbaustufe mit einem eigenen Schaubetriebsbereich erweitert werden.
Unsere Leistungen
Strategische Planung, Wirtschaftlichkeitsberechnung, Planrechnung, Machbarkeitskonzept, Finanzierungsberatung, Förderungsberatung, Fördereinreichung und -abwicklung, Entwurfsplanung und Genehmigungsverfahren, Ausführungsplanung, Baubetreuung und Baustellenüberwachung
AKTUELLE REFERENZEN
