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Biohof Trimmel
Ein klassischer Milchviehbetrieb wurde in einen Bio-Eierhof umgewandelt. Der Bio-Eierhof Trimmel ist ein Beispiel für eine erfolgreiche Neuorientierung im betriebswirtschaftlichen, im ökologischen sowie im sozial-arbeitsorganisatorischen Sinne.
Herausforderung
Die Familie Trimmel stand vor der Herausforderung, dass der klassische Milchviehbetrieb nur durch erhebliche Investitionen hätte erneuert werden können. Gleichzeitig war klar, dass selbst ein modernisierter Betrieb arbeitsaufwendig gewesen wäre und nicht von Josef Trimmel allein bewirtschaftet werden konnte. Petra Trimmel war bereits berufstätig, und die drei Kinder waren noch zu jung, um in naher Zukunft im Betrieb zu arbeiten.
Lösung
Eine vielversprechende Alternative wurde schnell in der Umstellung des Betriebs auf einen biologisch geführten Eierhof gefunden. Von der Erstberatung bis zur Einstallung der Legehennen dauerte es nur ein halbes Jahr. Seitdem ist die Familie Trimmel äußerst erfolgreich in der Direktvermarktung von Bio-Eiern, Bio-Getreide und Bio-Mehlen tätig. Im Jahr 2022 wurde der Betrieb durch die Errichtung eines weiteren artgerechten Hühnerstalls weiter ausgebaut.
Unsere Leistungen
Strategische Planung, Wirtschaftlichkeitsberechnung, Planrechnung, Machbarkeitskonzept, Finanzierungsberatung, Förderungsberatung, Fördereinreichung und -abwicklung, Entwurfsplanung und Genehmigungsverfahren, Ausführungsplanung, Baubetreuung und Baustellenüberwachung
AKTUELLE REFERENZEN
